ご訪問ありがとうございます😊
夏休み…ですね…😔
息子も高学年になり、だいぶ手がかからなくなってきたんですが…。
家にいる限りは、どうしたってこちらの負担は増えます😫
学校からの宿題は終わってるんですが、
プラスアルファでやっているワークを見たりとか、
時間がある今だからこそ練習しよう！とやっている、ブラインドタッチとか、
これは通年ですがピアノの新曲の譜読みを一緒にやったりとか…。
結局息子が何かをやるときは、こちらも付き合わないといけないんですよね😣
さらに掃除やご飯の支度、今日は急な用事も入ってしまい、
いつまで経ってもこっちの仕事が出来ない！と、久々にイライラしてしまいました😭
1日のスケジュールに応じて、家事の配分は考えているんですが、
今日は完全にミスりましたね…😱
明日には気持ちをリセット出来るように、
明日はゆとりを持ったスケジュールにしたいと思いました…。
さて本題です😅
実家では当然のように食べていたけど、
なんとなく「これってうちしか食べてないんじゃない？」みたいな料理ってありませんか？
新婚当初、その料理を作ったことがあったんですが、
夫に「これうちの実家でも出ていたよ」と言われてビックリしたことがありました。
それは…
「大根とホタテのサラダ」
です🥗
それならばとちょくちょく作っていたんですが、
最近…めちゃくちゃホタテ缶が高いじゃないですか？💦
なのでご無沙汰していたんですが、
実家から「まとめ買いしたから」と少し分けてもらったので、
久しぶりに作ってみました😆
作り方はとても簡単で、このようなホタテ缶を
ホタテと中の汁をボウルに入れてほぐします。
汁は後で足したりする場合があるので、まだ捨てない方がいいです。
大根はお好きな量を短冊切りにして、
塩を振ってしばらく置いておきます。
その間にボウルの中にマヨネーズを入れて混ぜます。
汁とマヨネーズの量は、大根の量や好みに合わせて調整します。
あとは塩で少ししんなりした大根の水気をギュッと絞り、
ボウルに入れて混ぜれば完成です😆
マヨネーズや汁が足りないと感じたら、このタイミングで入れても大丈夫ですよ😊
完成です✨
ホタテ缶は高いんですけど、簡単でおいしいのでたまに作るサラダです。
っていうか、このサラダメジャーな料理なんでしょうか？😅
もしうちも作ってますよ〜という方がいらしたら、教えてください🥰
余談ですが、こちらのガラス製保存容器。
iwakiのものなんですが。
保存容器 耐熱ガラス イワキ ガラス iwaki セット 11点セット PSC-PRN11G デラックスセット キッチン ガラス製 耐熱ガラス製 レンジOK オシャレ 容器 保存 緑 iwakiグリーン【D】 ハロウィン お菓子作り プレゼント 人気 あす楽
我が家のは結婚式のお返しのカタログギフトでいただいたものです💒
こちらは11点セットのうちの一つです。
それまでダイソーの似たようなガラス製保存容器を使っていて、
特に不満もなかったのですが、
iwakiのはサイズが豊富なセットなので選んでみました。
実際使ってみると、蓋がダイソーのよりもパチっと閉まり、安心感がありました。
蓋自体も透明でキレイなところもお気に入りです😘
我が家は作り置き…というか、一度に大量に作りがちなので、
こういう保存容器は必須なんですよね。
ガラスだと色移りもないのがいいし、
容器のサイズが豊富なので、用途によって使い分けることができて、
いいものを選んだな〜と思いました✨
いつか割ったりしたら、また同じのを買うと思います☺️
話が逸れてしまいました😅
では今日はこの辺で！
最後までお読みいただきありがとうございました😊
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家にいる限りは、どうしたってこちらの負担は増えます😫
学校からの宿題は終わってるんですが、
プラスアルファでやっているワークを見たりとか、
時間がある今だからこそ練習しよう！とやっている、ブラインドタッチとか、
これは通年ですがピアノの新曲の譜読みを一緒にやったりとか…。
結局息子が何かをやるときは、こちらも付き合わないといけないんですよね😣
さらに掃除やご飯の支度、今日は急な用事も入ってしまい、
いつまで経ってもこっちの仕事が出来ない！と、久々にイライラしてしまいました😭
1日のスケジュールに応じて、家事の配分は考えているんですが、
今日は完全にミスりましたね…😱
明日には気持ちをリセット出来るように、
明日はゆとりを持ったスケジュールにしたいと思いました…。
さて本題です😅
実家では当然のように食べていたけど、
なんとなく「これってうちしか食べてないんじゃない？」みたいな料理ってありませんか？
新婚当初、その料理を作ったことがあったんですが、
夫に「これうちの実家でも出ていたよ」と言われてビックリしたことがありました。
それは…
「大根とホタテのサラダ」
です🥗
それならばとちょくちょく作っていたんですが、
最近…めちゃくちゃホタテ缶が高いじゃないですか？💦
なのでご無沙汰していたんですが、
実家から「まとめ買いしたから」と少し分けてもらったので、
久しぶりに作ってみました😆
作り方はとても簡単で、このようなホタテ缶を
ホタテと中の汁をボウルに入れてほぐします。
汁は後で足したりする場合があるので、まだ捨てない方がいいです。
大根はお好きな量を短冊切りにして、
塩を振ってしばらく置いておきます。
その間にボウルの中にマヨネーズを入れて混ぜます。
汁とマヨネーズの量は、大根の量や好みに合わせて調整します。
あとは塩で少ししんなりした大根の水気をギュッと絞り、
ボウルに入れて混ぜれば完成です😆
マヨネーズや汁が足りないと感じたら、このタイミングで入れても大丈夫ですよ😊
完成です✨
ホタテ缶は高いんですけど、簡単でおいしいのでたまに作るサラダです。
っていうか、このサラダメジャーな料理なんでしょうか？😅
もしうちも作ってますよ〜という方がいらしたら、教えてください🥰
余談ですが、こちらのガラス製保存容器。
iwakiのものなんですが。
保存容器 耐熱ガラス イワキ ガラス iwaki セット 11点セット PSC-PRN11G デラックスセット キッチン ガラス製 耐熱ガラス製 レンジOK オシャレ 容器 保存 緑 iwakiグリーン【D】 ハロウィン お菓子作り プレゼント 人気 あす楽
我が家のは結婚式のお返しのカタログギフトでいただいたものです💒
こちらは11点セットのうちの一つです。
それまでダイソーの似たようなガラス製保存容器を使っていて、
特に不満もなかったのですが、
iwakiのはサイズが豊富なセットなので選んでみました。
実際使ってみると、蓋がダイソーのよりもパチっと閉まり、安心感がありました。
蓋自体も透明でキレイなところもお気に入りです😘
我が家は作り置き…というか、一度に大量に作りがちなので、
こういう保存容器は必須なんですよね。
ガラスだと色移りもないのがいいし、
容器のサイズが豊富なので、用途によって使い分けることができて、
いいものを選んだな〜と思いました✨
いつか割ったりしたら、また同じのを買うと思います☺️
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